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Química 05
2025
IDOYAGA
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QUÍMICA 05 CBC
CÁTEDRA IDOYAGA
11.
La glucogenólisis es un proceso catabólico en el cual se degrada el glucógeno para la obtención de glucosa. En este proceso, como en todos los que ocurren en los seres vivos, es necesaria la participación de enzimas que favorecen el desplazamiento de la reacción hacia la formación de los productos deseados. El proceso de glucogenólisis, consiste en la eliminación de un monómero de glucosa de una molécula de glucógeno mediante desfosforilación, para producir glucosa 1 fosfato, que después se convertirá en glucosa 6-fosfato. En este último proceso la enzima que participa se denomina fosfoglucomutasa y tiene la función de catalizar la conversión de glucosa-1-fosfato a glucosa 6- fosfato. Este paso es fundamental ya que la glucosa 6- fosfato es uno de los sustratos iniciales necesarios para la obtención de energía en las células.
a) Calcular la constante de equilibrio K .
$\mathbf{E}=$ La enzima fosfoglucomutasa.
Para estudiar el equilibrio de esta reacción, se desarrolla una experiencia en condiciones controladas de laboratorio. Para ello, se coloca una concentración inicial de glucosa-1P $0,020M$ con cantidad suficiente de enzima en un recipiente adecuado, a $25ºC$. Cuando se alcanza la condición de equilibrio la concentración de glucosa -1P decrece a $0,001M$, mientras que la concentración de glucosa $-6P$ aumenta a $0,019M$. Teniendo en cuenta las concentraciones obtenidas:
a) Calcular la constante de equilibrio K .
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